Agricultura Sostenible. El término "Agricultura
sostenible" fue usado en el Congreso de los EEUU en la Ley
Pública 101-624 del Food, Agriculture, Conservation and Trade Act
(FACTA) de 1990. Bajo dicha ley, Agricultura Sostenible significa
un sistema integrado de prácticas de producción de animales
y plantas que tiene una aplicación especifica de lugar y que, en
el largo plazo:
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Satisfará las necesidades de alimento y fibras de los seres humanos.
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Mejorará la calidad ambiental y la base de recursos
naturales de los cuales depende la economía
agrícola.
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Hará el uso mas eficiente de los recursos no renovables y de los recursos de los predios
agrícolas.
- Integrará, donde sea apropiado, los controles y los ciclos biológicos naturales.
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Mantendrá la viabilidad ecónomica
de las operaciones del predio.
- Mejorará la calidad de vida de los agricultores y de la sociedad como un todo.
Las prácticas
agrícolas sostenibles comunes incluyen:
- Rotaciones de cultivos, que mitigan problemas de malezas, enfermedades, insectos y otras pestes; proporcionan fuentes alternativas de
nitrógeno para el suelo; reducen la erosión del suelo, y reducen el riesgo de
contaminación del agua por productos químicos agrícolas.
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Estrategias de control de plagas que no son dañinas para los sistemas
naturales, agricultores, sus vecinos o los consumidores. Esto incluye
las técnicas de manejo integrado de plagas que reduce la necesidad
de plaguicidas por prácticas tales como el uso de cultivares
resistentes, la época de siembra y el control biológico.
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Mayor control mecánico/biológico de malezas; mas prácticas
de conservación de suelo y agua; y el uso estratégico del estiércol
de animales y de abonos verdes.
- El uso de insumos naturales o
sintéticos de modo que no constituyan peligro significativo al hombre, los animales o el ambiente.
Agroecosistema. Sistema agrícola concebido
como un ecosistema.
Agroforestería. Es la práctica de incluir árboles en agroecosistemas de
producción vegetal o animal.
Alelopatía. Interacción de interferencia en la cual una planta libera uno o mas compuestos en el ambiente que inhibe el crecimiento o desarrollo de otras plantas.
